DATOS

cocina

Estadounidense

chef

Michel Richard

precio promedio

$25 a $40

nivel de precio

$$$

atuendo

Informal

Ver el sitio web

teléfono

702-650-5921

horario de atención

Daily 24 Hours

Para grupos de 12 o más personas, llame al 866-733-5827

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Celine Dion

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Un chef galardonado con el premio James Beard ha puesto su firma, por primera vez, en un restaurante que atiende las 24 horas y el resultado es fabulosamente francés. Los platos favoritos de la cocina estadounidense con un toque francés son servidos en un comedor hermoso y moderno todo el día y la noche. Central se enorgullece de presentar su ubicación de primera cerca del valet principal y próxima al vestíbulo de Caesars Palace Las Vegas. En el frente se encuentra un bar completo con televisores adyacentes a un comedor abierto y espacioso con capacidad para 300 personas que posee una terraza exterior.

Los platos cálidos y familiares se mezclan con el toque caprichoso que ha hecho famoso a Richard. Los huevos rellenos se combinan con boquerones y la ensalada César es renovada con la adición de queso de cabra. Los comensales más atrevidos pueden optar por pizza de caracoles, ancas de rana o paté "faux grass" de hígado de pollo.

Qué comer en el restaurante de este chef famoso:

  • El famoso pollo frito de Central
  • Pastel de carne con puré de papas Yukón
  • Costillitas de res
  • Barra de chocolate de Michael

Sugerencias de expertos

  • Patio para cenar al aire libre
  • Cocina francesa accesible con estilo
  • Diríjase al popular bar principal para ver los últimos juegos deportivos
  • Pruebe los nuevos platos y cócteles a base de ingredientes de temporada
  • El menú nocturno incluye platos de desayuno y suculentos clásicos

Caesars-Palace Las Vegas-Dining-Casual-Central-5
Artículos del menú de temporada y
cocteles

POR QUÉ LE ENCANTARÁ

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Reconocimientos

"40 restaurantes populares de EE. UU.". -Reconocimiento al restaurante Gayot

Opiniones

"Una fusión de gastronomía fina y tentaciones a toda hora…". -Deidre Woollard, Just Luxe
"Central prueba que existe al menos un chef reconocido que no tiene miedo de mantener abierto el comedor las 24 horas del día en el Strip de Las Vegas". -GAYOT.com
"Es sencillo para los restaurantes del Strip pasar desapercibidos; hay tantos, y siempre hay algo nuevo que probar. Pero algunos [Central de Michel Richard en Las Vegas] merece ser el centro de atención siempre". -Brock Radke, Las Vegas Weekly
"No hay muchos chefs galardonados con el Premio James Beard que administren negocios las 24 horas del día, los 7 días de la semana, pero eso es exactamente lo que el chef Michel Richard ha hecho aquí en Caesars Palace del Strip, copiando su ya famoso restaurante en el Distrito de Columbia que fusiona la cocina estadounidense con la francesa. No se trata de una cafetería promedio en un casino; espere un menú innovador a un precio moderado servido en un lugar elegante y amplio". -Zagat
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